طريقة تحضير وصفة البيض بالجبن والكزبرة الخضراء

طريقة تحضير البيض بالجبن والكزبرة

طريقة تحضير وصفة البيض بالجبن والكزبرةالخضراء

البيض حبات الصحة والمتعة. 

البيض تلك الحبات المدورة الملساء الأنيقة ،البيضاء أحيانا والسمراء أحيانا أخرى ،الصغيرة بحجمها والكبيرة بفوائدها التي لا تعد ولا تحصى.

يعتبر البيض مادة أساسية غذائية لجسم الإنسان، وهو معروف يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، وفي جميع أحواله فهو مرغوب من الصغير والكبير.

ويعد مادة غذائية مليئة بالبروتينات، والفيتامينات، والكثير من المعادن كالحديد مثلا، والدهون غير المشبعة ،والأوميجا 3 والزنك.... كما أنه بخس الثمن وفي متناول الجميع، ومتوفر على مدار السنة وفي كل أنحاء العالم.

 وصفة البيض بالجبن والكزبرة الخضراء بعض من فوائد البيض

يساعد البيض على تنشيط وظائف الكبد لأنه يحتوي على مادة الكولين المفيدة لصحة الكبد، كما أنه يمنح الشعور 

بالشبع وهذا ما يساعد على التقليل من الوجبات السريعة الخفيفة التي تزيد في الوزن ،فهو مثالي لأصحاب الرجيم وللحد من السمنة ، والإستمتاع بجسم صحي ورشيق.

كما أنه مفيد لكل أعضاء الجسم كالعيون والقلب والعظام والمخ والعضلات، وهو لا غنى عنه لصحة البشرة والشعر، 

حيث يدخل في تكوين العديد من وصفات التجميل التي تزيد القوة والمتانة واللمعان والصحة للشعر، أما البشرة فهو يجعلها مشرقة مشدودة وصافية.

 البيض بالجبن والكزبرة 

وصفة البيض بالجبن والكزبرة الخضراء - يتكون البيض

 من المح وهو الصفار والأح وهو البياض، ولكل واحد منهما إستعمالاته المنفردة أو المشتركة .

يُتناول البيض بعدة طرق نيئا ومسلوقا ومقليا، ويعد مكونا رئيسيا في العديد من الوصفات الحلوة والمالحة، وهو يحتل الصدارة في جعلها لذيذة شهية ولها طعم ومنظر لا يقاوم .

وفي هذا المقال لا يسعنا إلا أن نشارككم وصفة من وصفات البيض، وهي صحية ومكوناتها غنية وتصلح للإفطار وتعدل ألف وجبة .

 وصفة البيض بالجبن والكزبرة الخضراء

- المكونات:

- حبتين من البيض مسلوقة .

- أربع مثلثات من الجبن الطري. 

- نصف ملعقة صغيرة كمون. 

- فص ثوم مطحون. 

- مقدار متساوي من الكزبرة الخضراء والمعدنوس. 

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 

- طريقة التحضير:

 في صحن نقوم بوضع كل من الجبن والثوم المهروس ،والكزبرة والمعدنوس مقطعة والكمون والزيت، ثم نخلط المكونات حتى يصبح خليطا كريميا ،ثم نقوم بتقشير البيض والضغط عليه بالشوكة حتى يصبح قطعا صغيرة وليست مطحونة، ونضيفه للخليط الأول ونمزج المكونات مع بعضها .

اقرأ ايضا مقال عن أطباق المقبلات

اقرأ ايضا طريقة تحضير الكاسترد وكرات الشوكولاتة 

تقدم هذه الوصفة للإفطار وبجانبها كوب حليب أو عصير طازج وقطع خبز محمص رقيق ذهبي، كما يمكن مرافقته ببعض الخضروات الورقية كالخس والجرجير أو الخيار والفواكه المشكلة.

 تعتبر هذه الوصفة صحية ومفيدة ومغذية ومشبعة بشكل كبير ومرضي .

بقلم الأنامل الجزائرية :

"عايدة عمار فرحات"